本帖最后由 风铃悠悠 于 2016-8-30 11:22 编辑
在秋高气爽的早晨,要是能吃上一碗热腾腾香喷喷的面条真是一种再好不过的享受了,它不仅能让你的胃和心感到温暖,更重要的是能满足你舌尖上挑剔的味蕾。今日有幸应圣琴面馆掌柜小马哥邀请到贵店品尝圣琴面馆的面,心里甚是激动,于是火速前往开始了一次试吃行动。
圣琴面馆的位于中都大道会峰园对面,门头招牌除“圣琴面馆”和联系电话外,没有华丽的装饰,却依然显眼。经营面馆的是一对夫妻,老板小马哥负责在厨房做面,老板娘则是负责点餐、配料等为顾客服务。夫妻二人忠实厚道,本着认真做事,诚实做人,诚信为客原则,经营圣琴面馆。
圣琴面馆的面利用传统方法制作,咬之有劲,爽滑,粗细均匀,卖相极佳,且带有面的香味,配上多种原料搭配秘制香浓的汤汁,香气四溢,扑鼻而来,尤其是面汤刚入口,舌尖顺溜,浓香直逼咽喉,用力一吸,汤汁顺着食道滑入,抿口香味荡气回肠,忍不住闭上眼睛,啧嘴回味。
圣琴肉丝面鸡蛋面中的荷包蛋,外脆内嫩,油而不腻,嚼之爽脆,加上劲道面条,真可谓养胃佳品。
圣琴肉丝面不仅菜多肉多,汤汁香浓,菜料搭配均匀,最主要的是经过纯手工揉捏打,面条才有如此弹性和韧性的重要因素之一。店铺虽小,口味极好,不由得感慨:“圣琴面馆真是简约而不简单!”
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