女山湖 大闸蟹
明光市是明皇故里、水产之乡。女山湖的清澈水质和茂盛水草是极佳的底栖饵料,养成了“脂肥膏满、润甜清香”的女山湖大闸蟹。
一盘蟹,顶桌菜,有机会一定要尝尝壳青肚白、金爪黄毛,体大肉肥,膏丰黄满,味道鲜美的女山湖大闸蟹~
明光 明绿御酒
明绿御酒的主要原料为明光绿豆,沿用南宋以来独有的酿造工艺和全手工酿造技术酿制而成,酒质色泽清亮,略呈淡绿色,豆香幽雅,甘美醇厚,绵甜柔顺,回味悠长。
滁州 滁菊
滁菊素有“金心玉瓣,翠蒂天香”之美誉,为四大白菊之首,已有近2000年的种植历史,清光绪年间还被列为贡品~
滁菊清热解毒、舒筋活血、护肝明目,高温的八月,饮一杯滁菊才是夏日养生的清新选择~
天长 芡实
日前,滁州市向安徽省质监局提交天长龙岗芡实申报国家地理标志保护产品的申请,标志着“龙岗芡实”这一具有独特品质和地理特征的产品申报国家地理标志产品保护工作正式启动。
龙岗芡实自明清年间开始种植,至今已有400多年历史。龙岗地区独特的地理、气候和水质特征,造就了芡实营养丰富、口感独特、药用价值明显等特征,素有“天长芡实、特色文化、造福万家、独步天下”之美称。
|