滁城路边烧烤摊点的“三宗罪” 要好好被整治了

ROSE

靠近居民小区的流动烧烤摊。

靠近居民小区的流动烧烤摊。

街头烧烤污染城市空气。

三五好友，几扎啤酒，几把肉串，再来盘可口的冰镇凉菜……炎炎夏日在烧烤摊享受一份清凉时，也能欣赏城市的风景，吃烧烤成了很多人的最爱。夏日傍晚，烧烤不仅是滁城市民舌尖上的美味，也成了好友小聚的好去处。烧烤在给人们带来美味和惬意的生活时，也给城市带来污染，给人们出行带来不便，烧烤摊附近居民更是难忍噪音之扰。曾几何时，滁城人最爱的烧烤，竟然成了一些人生活中的烦恼，也考验着城市管理者的治理之道。

烧烤摊点排烟

城市中的大气污染源

滁城的烧烤摊，随着城市的发展而不断演变。从先前的二纺机烧烤群，到后来的四牌楼烧烤排档，随着城市的向南发展，烧烤摊一路“攻城略地”，目前，在凤凰路延伸段、湖心路等地，形成了烧烤集中区。

一把把香喷喷的肉串，一瓶瓶凉爽的啤酒，一盘盘可口的烧烤菜肴，每当夏日傍晚时分，滁城人喜欢三五成群，聚在一起吃烧烤。对于食客，烧烤是美味，对于居住在附近的居民，烧烤摊排出的油烟，成了生活中难以言表的痛。“窗户上油渍渍的，晚上都不敢开窗户。”李女士家住凤凰路延伸段一小区，提起烧烤直摇头。李女士介绍，之前她也喜欢吃烧烤，后来楼下沿街门面形成了烧烤集中区后，她就再也没吃过。“每到晚上，烧烤摊前油烟机一开，油烟呼呼的冲到空中，漫到家里，天天闻着这味直犯恶心。”李女士说。

烧烤摊排出的油烟，不仅影响了居民，也对城市大气形成了严重的污染。路边烧烤是PM2.5的一个很典型的污染源，烧烤因为是不完全燃烧，PM2.5数值肯定会高，烧烤的烟中同时还含有一氧化碳、硫氧化物等物质。据媒体记者实验表明，烧烤摊作业时，附近空气中的PM2.5数值飙升，污染值严重“爆表”。

食客吆五喝六

楼上居民难忍食客吵

除了大气污染，烧烤带给城市的烦恼，还有噪音扰民。

7月17日晚，记者先后来到凤凰西路、湖心路、紫微社区等烧烤集中区，夜访烧烤摊。在凤凰路延伸段，虽然连日下雨，一些烧烤店门前客人依然很多。夜里十一点时，不少居民开着空调，开始入眠，可是烧烤店前仍有部分客人在猜拳行令，大声喧哗。在湖心路东段，一桌醉酒的客人相互劝酒，嘴中不时吐出脏话，在渐已安静的夜里，显得尤为吵闹，几十米外仍清晰入耳。

“晚上12点多了，楼下烧烤摊上的客人还在划拳斗酒。”提起烧烤，令紫微社区的张先生头疼不已。张先生说，家中有老人、上学的孩子，需要安静的环境来休息，可是居民楼下的烧烤摊，客人酒后的吵闹，影响了家人的休息。张先生为此和烧烤摊主沟通，希望能让客人小点声。烧烤摊主表示很为难，客人都是酒后连场，脾气很暴躁，也不敢管。

面对烧烤摊上食客的喧哗，有的人选择沉默，也有的人做出过激的行为。在凤凰湖畔小区，就发生有居民不堪骚扰，拿起脸盆往楼下泼水的事。

桌子车子越线

占了道阻碍居民出行

滁城人对烧烤摊点的烦，还有烧烤店前出店经营的桌子，以及食客乱停乱放的车子。

为了规范烧烤门店的经营秩序，维护人行道畅通。在凤凰路延伸段，辖区城管部门在每家烧烤店前，画出黄色分割线，并告知店主线内经营，严禁越线。

17日晚，记者在凤凰路延伸段看到，不少烧烤店将桌子和烧烤炉，摆在了黄色线外经营，有的甚至摆到了人行道的边缘。“别人都把桌子摆到了线外，我不这样摆不是傻吗，等会客人多了，没有桌子可坐，我生意也受影响。”一家烧烤店工作人员告诉记者，开始时大家比较自觉，后来有一两家将桌子摆在了线外，***家就都跟着出线了。旁边空出的人行道，也被食客的电动车挤占。

“人行道被电动车占了，慢车道是机动车停车位，这不是逼着行人往道路中间走吗，多危险。”凤凰湖畔小区一居民告诉记者，为此他们多次致电相关部门，均没有得到彻底解决。

在湖心路银花菜场斜对面，聚集了不少烧烤摊位。晚上八点左右，不少食客开着车子前来用餐，有的直接将车辆停放在机动车道上，将本来就不宽的湖心路，硬生生的占了一条车道。阻碍了往来车辆的通行，除非交警出现，食客才将车子开走。

疏与堵相结合

九成烧烤炉戴上“口罩”

今年4月份，在市大气办一份“关于我市大气污染防存在问题的情况通报”中，油烟污染是大气污染的普遍问题。《通报》中提到，露天烧烤的普遍存在，对我市大气污染产生了影响。

随后，我市相关部门积极行动，严禁在城市环境敏感区域露天烧烤，有门店入店经营，无门店直接取消，并要求门店经营者按照要求安装油烟净化装置。

记者从城管部门获悉，目前我市九成左右的烧烤门店，安装了新式油烟净化烧烤炉。“新式油烟净化烧烤炉，和传统的直排烧烤炉相比，能将七八成的油烟净化掉。”相关工作人员人员介绍，新式烧烤炉将极大降低烧烤对空气的影响。

17日晚，记者在湖心路采访发现，个别门店虽然安装了新式油烟净化烧烤炉，在作业时仍然浓烟滚滚。“为了省钱，这家店的烧烤炉净化装置肯定没开。”一名烧烤店主一语道破玄机。该店主介绍，主要是成本问题。新式烧烤炉，由于增加了净化和风机装置，每小时耗电成本在七八元钱，个别烧烤店主趁着管理人员不备，就偷偷地关掉了电机。

“一旦发现安装但不使用净化装置的烧烤店，我们将按未安装处理，进行处罚。”城管相关工作人员介绍。

记者走访发现，在滁城几大烧烤聚集区，虽然大部分烧烤门店安装了新式油烟净化烧烤炉，但也有少部分没有安装，仍使用传统烧烤炉，滚滚油烟直接排到空中。

新式油烟净化烧烤炉在烧烤集中区域推广较好，但是在一些背街小巷中的零散烧烤门店，仍待推广。

胡说八道

可以统一安置，卫生也要处理好

琅琊山散人

烧烤还是搬走的的好

老兵新传武警

强化管理，合理规划，既不影响群众，又能方便群众。

壶口渡

整治是一定的，但更重要的是要有长效机制，不能一时一时的，我们百姓不需要那么多的专项行动，我们需要的是管理常态化，烧烤摊是不好治理，但恰恰如此才是考验城市管理者的水平。