青菜年糕

可惜没有如果

关于年糕，我妈妈是很喜欢吃的，我好像还真的是比较一般的呢，我对于这个年糕真的是不怎么喜欢吃的，我觉得年糕有什么好吃的啊，要知道，这个年糕吃下去是很饱的额，我觉得真的是一般的啊，然后呢，但是韩国料理里的这个年糕我还是很喜欢吃的，哈哈辣辣的我比较喜欢吃的，就是这个青菜放在一起烧就是比较一般了啊。

但是妈妈喜欢吃，所以说这个过年的时候，年糕家里还是会有很多的呢，妈妈经常会买很多的年糕在家里，他有的时候，就是会烧青菜年糕啊，还有年糕沾着酱吃啊，我觉得沾着这个皇黄豆粉是很好吃的，黄豆粉是很甜的，我比较喜欢。

这就是今天的主角，它一般浸在清水中保存，过几天清洗一下再换水，换水次数视天气温度而定。

原料图

青菜切碎，年糕切簿片，猪肉切丝。

锅肉放油，入肉丝炒至变色。

放入菜梗先炒1－2分钟。

再放菜叶炒，加一点点糖。

加年糕炒几下。

加水没过食材，水开后，再煮3分钟左右年糕软了即可。

琅琊山散人

好吃