三鲜面都要玩出新花样了

口水轩 · 发表于 2015-9-14 09:37

之前在学校吃的三鲜面都是几个萝卜圆子（肉的都没有）、火腿肠、油豆腐凑成的一碗面，

昨天也点了三鲜面，老板端上来的时候，我在想是我点错了还是她上错了？

面里的配料确实很足，有牛肉、虾、鱼皮、肚子（不知道是猪肚还是牛肚，还挺喜欢这个的，好有嚼劲）、还有豆制品、鹌鹑蛋。

这家面是炒制出来的，所有的材料放在一起炒出香味、再加入面，汤汁很浓，比简单地把材料放在面上更有味道。

面应该是手工擀的，很劲道，

店面是特意仿旧的风格，环境还行吧，看着挺干净的

胡巴胡巴 · 发表于 2015-9-14 12:51

地址呢

口水轩 · 发表于 2015-9-14 13:03

胡巴胡巴发表于 2015-9-14 12:51
地址呢

银花菜场面面俱到

琅琊山散人 · 发表于 2015-9-14 14:55

汤色糊涂

口水轩 · 发表于 2015-9-14 16:04

琅琊山散人发表于 2015-9-14 14:55
汤色糊涂

汤很浓

琅琊山散人 · 发表于 2015-9-14 17:03

口水轩发表于 2015-9-14 16:04
汤很浓

鲜美

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