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[原创] 暑假最受欢迎的三亚海鲜加工店,重庆英姐海鲜

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发表于 2015-8-20 18:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:湖北
上次跟大家介绍了一些大家熟知三亚海鲜篇,今天我们继续来了解来到三亚旅游,一定不可错过的就是当地美食。
  1.炭烧带子

  炭烧生蚝就吃得多啦,带子炭烧还真没试过!
  生的时候大大只,一煮熟,肉就缩成一小块!而且很爽很鲜甜,大个头可是一点都不会韧,好正啊。
  2.椰子饭

  味道真的很不错,椰子的香甜味进到了米饭里,吃到最后的时候发现椰子肉更加够味儿~ 呵呵。
  3.文昌鸡

  皮脆薄、骨软细,肉质嫩滑,肥而不腻,是海南四大名菜之一。
  4.加积鸭

  其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,味道喷香。而且佐料特别讲究:用滚鸭汤冲入蒜茸、姜茸,挤入酸桔汁,加精盐、白糖,辣椒酱调成。
  5.东山羊

  色泽金黄,装盘整齐,肉质酥烂,润滑适口,气味芳香,十分鲜美。
  6.和乐蟹
  据说第一市第一市场重庆英姐家和乐蟹备受网友的推荐

  和乐蟹据说是海南三亚四大名菜之一(文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹)。

  蟹肉鲜嫩,膏黄色似咸蛋黄,酵姜醋偌料而食,味极鲜美,且富营养,有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治 疽愈核”之药用功效。
  7.小吃--清补凉、糯米膏


  补凉含新鲜的水果、薏米、绿豆、芋头,还有很多其他配料,加上甜甜的椰奶和冰粒,这个比较特别的是,虽然是普通的清补凉,但味道却调得相当地讨人喜欢。而 且,千万不要小看一个椰子的分量,糯米膏,下面包香蕉叶,样子象蕉叶的椰子糕 淡淡甜的椰蓉馅儿,挺好吃

  汤底比较浓稠,而且带一点酸味,很开胃的感觉。粉是细细的米粉类型,配料有炸过的肥皮(呈金黄色)、笋、芝麻和鱼片。

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 楼主| 发表于 2015-8-22 14:58 | 显示全部楼层 IP:北京




这么好吃的海鲜,看看就流口水了
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 楼主| 发表于 2015-8-23 18:01 | 显示全部楼层 IP:北京
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