嗨滁试吃团+七秒鱼+休闲好去处

舟子

       6月8日下午接到嗨滁试吃的电话，正忙着准备第二天出差，晚上七点多了才匆匆忙忙和老公赶往七秒鱼，走的时候只是在网上瞟一眼在湖心东路，想当然的从中都大道过去没多远，加上不知好不好停车，决定不开车步行，正好散散步。结果穿着高跟鞋歪歪扭扭的走了好久不到，有点架不住了。心里直打鼓，藏在什么拐角得小店啊？一路走一路问人，终于到了-----
  
       这就是七秒鱼的店面， 门面还不小，我的手机竟然得分段拍照才容得下！电子屏正流动着各种活动介绍，广播字正腔圆的播放着苗疆文化，七秒鱼的来历和吃法。这里强调下，七秒鱼店的位置在湖心东路最东头，是门朝南的门面。门口停车位很多，泊车方便！

舟子

七秒鱼的前台就在进门处

舟子

我们到达时已经晚上八点多了，好多人已经吃完走了，加上周一，人并不是很多，听说我们是嗨滁安排来试吃的，很热情的接待我们卡座落座！

舟子

前台对面有个很醒目的特价招牌，据说店里会每日推出特价菜，一份杭椒牛柳才12元，我后来看见几乎每桌客人都点了杭椒牛柳，分量还挺足的！

舟子

工作人员先给我们上了调料

然后是鸳鸯锅底，一边是白汤，很香浓。一边是苗疆酸汤。本人那天晚上更中意酸汤，感觉比较正宗的苗疆风味！

才上来时，看白汤的颜色本以为是鱼汤，原汁原味。一尝才知不是，老公竟尝出了家门口椒麻鸡的料香味。哎呀，为何不用鱼肉被片下后的鱼骨熬成汤呢？后来一想肯定是不够用，鱼骨才有多少?估计供应不上，颜色也未必能熬成这么白，汤汁也未必能有这么浓。


接着试吃二人份全了，看上去还挺丰富的！可是那天晚上不知是时间晚了，还是走的路太多了，更或者是这色香味俱全的菜肴激起了食欲，瞬间觉得更饿了，老公不管三七二十一，先来了几片鱼----



鱼片的刀工相当了得，真的是每片薄如纸


夹起来看，几乎是透明的




所谓“七秒鱼”，即在滚开的锅底中，七秒即熟，而且嫩滑爽口，是味道最鲜美的时候。虽然没有掐表算算七秒是不是夸张，但是真的很快，鱼片下锅也就是打两个滚的功夫，就变色了。

舟子

想起微信上一个视屏里话：“这个，你得“站（蘸）”着吃！”，调料的味道很正宗，应该有生抽，醋，香菜，还有几丁生辣椒，生辣椒浸在酱醋里的味道超喜欢！！

舟子

吃七秒鱼四步曲

舟子

当我们风卷残云一般把一般鱼扫荡光的时候，感觉更饿了。
按照四步曲的提示，把一些菜倒进去煮，边吃边等的功夫一盘牛肉也下去了半盘。偏偏冻豆腐、冬瓜、土豆、金针菇等这样的菜，都比较费火候------
赶不上口的感觉，直接要了一盘小馒头垫肚子，这不，想起来拍照时，小馒头已经消灭的差不多了---
和老公俩谈论着，每次去吃自助餐，进去看着各种菜品，不吃就饱了的感觉，每次吃几口就胀肚子，今天奇怪了，吃不饱的感觉-----

舟子

我们最后把一盘面条也解决掉了，老公满足的拍拍肚子---

总结一下说，七秒鱼那样勾起人的食欲，就是材料比较新鲜和接近原生态了，除了锅底的白汤香味不太喜欢以外，其它都大爱，甚至面条都很劲道，很新鲜。看的出店家的用心。


菜品价位适中，经常店里会有些打折的活动，没有活动期间，会员也可以享受8.8折优惠！记得去吃时要办会员卡哦。
下面是七秒鱼菜品的价目表，当然还有其它炒菜类烧菜类菜谱，因为没有试吃，也就没有找店家特意去了解。一家人，或者三五好友又或者情侣去坐坐，边吃边聊，是个不错的休闲好去处。卡座就可以了。
请客吃饭，朋友聚餐，楼上有包间，七秒鱼火锅和炒菜烧菜类配合起来，也是不错的选择----

舟子

谢谢嗨滁安排的试吃活动，谢谢七秒鱼店家的热情接待，出差四天刚到家，补上作业，希望不算太晚！