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首次炒茶,分享下

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发表于 2015-4-22 10:11 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
楼主前些日子去张浦郢,满山的茶树,这个就不上图了,

这次的重点是炒茶,哈哈,因为采的是茶尖,所以采的比较慢,
时间也不长(总之楼主的动手能力实在差劲就对啦),所以也不多。
上点小图给大家乐呵乐呵,大家有时间的话,可以去张浦郢玩玩啊,
上面的茶叶都是免费摘采的。



QQ截图20150422095332.jpg
QQ截图20150422095325.jpg
QQ截图20150422095340.jpg
QQ截图20150422095356.jpg

炒的不是很好,专业炒茶的炒好之后都是绿油油的,
这个是用大锅炒的,把锅烧热后,把茶叶倒进去,
用手来回翻,不用手的话可以用铲子,注意不要铲碎了,
等差不多半干的时候用手搓,
就像最后一张图样的,弯弯曲曲的,当然不搓也是可以的啦~
最后再翻炒翻炒,全程注意火不要大,把锅烧热就ok了
炒好之后,闻着香喷喷的,虽然卖相不好,但是心里还是很happy的,哦吼吼

参加活动:5

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发表于 2015-4-22 10:15 | 显示全部楼层 IP:安徽滁州
送点来给广大网友们喝喝

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喝不到喽,全进肚子里了  详情 回复 发表于 2015-4-22 11:17
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发表于 2015-4-22 10:21 | 显示全部楼层 IP:安徽滁州
外送吗

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自产自销。。。不外卖,想要自己去摘去,我摘的还不够自己喝呢  详情 回复 发表于 2015-4-22 11:16
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发表于 2015-4-22 10:32 | 显示全部楼层 IP:安徽滁州
用手?不烫吗

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可以戴手套,一般锅不是很烫的,只是稍微有些温度  详情 回复 发表于 2015-4-22 11:15
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  • TA的每日心情

    2016-9-1 14:13
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2015-4-22 10:58 | 显示全部楼层 IP:安徽滁州
    先把锅烧热,茶叶放进去杀青,取出晾一下,降低锅的温度,再揉捻成型

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    。。。。。。。。。你是来拆我的台的吗?说话简洁明了,你让我脸往哪放?  详情 回复 发表于 2015-4-22 11:14
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     楼主| 发表于 2015-4-22 11:14 | 显示全部楼层 IP:安徽滁州
    tmkjesq 发表于 2015-4-22 10:58
    先把锅烧热,茶叶放进去杀青,取出晾一下,降低锅的温度,再揉捻成型

    。。。。。。。。。你是来拆我的台的吗?说话简洁明了,你让我脸往哪放?

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    我也就是个理论,你才是实践者  详情 回复 发表于 2015-4-22 11:52
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     楼主| 发表于 2015-4-22 11:15 | 显示全部楼层 IP:安徽滁州

    可以戴手套,一般锅不是很烫的,只是稍微有些温度
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     楼主| 发表于 2015-4-22 11:16 | 显示全部楼层 IP:安徽滁州

    自产自销。。。不外卖,想要自己去摘去,我摘的还不够自己喝呢
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     楼主| 发表于 2015-4-22 11:17 | 显示全部楼层 IP:安徽滁州
    二日八月 发表于 2015-4-22 10:15
    送点来给广大网友们喝喝

    喝不到喽,全进肚子里了
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    参加活动:2

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    发表于 2015-4-22 11:31 | 显示全部楼层 IP:安徽滁州
    能带我们分享分享啊

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    没啦~自己去摘~  详情 回复 发表于 2015-4-22 13:05
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