孜然烤鸡腿

中华无敌

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)] 食 材

主料：鸡腿6个

辅料：生姜片适量、蒜瓣适量、葱花少许、熟芝麻适量、辣椒粉1勺、食用油适量、蜂蜜1勺、黑胡椒1茶匙、蚝油1勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)] 做 法

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]1. 鸡腿用剪刀中间剪开，把肉摊平，方便入味和烤熟哦。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]2. 加入姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜，适量黑胡椒，抓匀腌制2小时以上。

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[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]3. 烤盘铺锡纸，刷一层油，鸡腿摆在烤盘上，再盖上一张锡纸，放入烤箱392华氏度（200℃）烤40分钟。取出鸡腿，摆放在烤架上，表面刷一点油，撒上孜然粒继续烤20分钟。

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[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]4. 快好的时候撒上熟芝麻、辣椒粉，摆盘撒上葱花点缀一下就可以开吃了。吃起来外皮焦脆，里面滋滋冒着肉汁，超香~