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[转帖] 求你们试试这个!吃一口直接沦陷,咸香又拉丝好吃到尖叫!

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发表于 2022-12-14 11:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
本帖最后由 中华无敌 于 2022-12-14 11:29 编辑

微信图片_20221214112613.jpg

今天跟大家分享一款超好吃的爆浆芝士香肠小餐包
这个小餐包就两个词形容: 简单,好吃周末做一次,周三又做一次,娃儿们都好喜欢!
因为面包里面加入了芝士,融化的芝士流出来就有爆浆的效果,非常好吃!小餐包里可以根据自己需加入馅料,例如蜜豆、肉松、豆沙等。
我做的是双份的量,食材表是一份量哦!如果需要做多一点可以翻倍哦!

食材:

高筋面粉250克
全麦粉50克
酵母3克
糖20克
牛奶180克
奶粉10克
盐5克
黄油25克
芝士碎100克
火腿肠3根
熟玉米粒50克



步骤:
1、除黄油和盐以外的食材全放搅拌桶里搅拌均匀。

2、然后加入黄油和盐继续搅拌均匀。

3、出手膜。
                        
4、发酵两倍大即可(根据实际温度发酵哦))

5、发酵好分出16分每个面团65克左右。滚圆松弛20分钟。

6、火腿肠切碎和芝士碎玉米搅拌均匀。黄金面包糠。

7、松弛好的取出一个面团擀成圆形。放入35克馅料。抱起来收口朝下放。

8、依次放入烤盘。

9、面包表面喷水,正面放入面包糠里滚一圈。

10、占好面包糠的面包。

11、依次放入烤盘里。

12、放入烤箱发酵两倍大即可。

13、发酵好用剪刀剪十字。

14、放入提前预热好的烤箱。

15、中层上火200度下火220度17分钟。

出炉啦!

依次放入凉架网上冷却。

妈妈们必做的早餐包~香肠芝士包,咸香又拉丝,孩子们的最爱哟~

外皮酥脆里面裹满芝士和香肠的小面包,一口一个简直不要太香啦!


【图文来源于网络,版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】



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