浓情香鸡翼，一口就上瘾

情深不寿

                                                                                                  
这样做出来的中翅，烤的时候闻到香味忍不住口水流下来🤣。

浓情香鸡翼

图文 |doudou里有糖糖

中翅8个姜丝适量葱丝1小段料酒2勺生抽1.5勺蚝油少许盐适量黑胡椒粉半勺孜然粉1勺辣椒粉2.5勺花椒粉小半勺

1. 准备八个鸡🐥中翅。

2. 正反两面各划2刀🍴，或用牙签正反面戳洞，方便入味。

3. 准备一个葱段、三片姜🥦，都切丝后放入碗内再加入一点料酒，涂抹均匀后腌制30—60分钟。

4. 腌好的鸡翅去除葱姜丝🥒，放入适量盐🌯、1.5勺生抽🍶、少许蚝油、0.5胡椒粉、1勺孜然粉🤨、2.5勺辣椒粉、小半勺花椒粉🤓。

5. 抓匀后腌制一到两小时😌。

6. 将烤箱调至上下加热器都工作😉，烤箱上下温度190°C，打开烤箱门，烤箱预热10分钟😊。

7. 在烤盘上裹上一张铝箔纸😉，使其将烤盘包裹在内。😜。

8. 烤架上刷上一层油😊，将鸡翅均匀的摆放在烤架上~😝再在鸡翅上刷上一层薄薄的橄榄油😉(家里没有烤箱的伙伴，腌好后锅内放入一点点油用小火煎熟，也是超级好吃的哟！！！😉)。

9. 将裹好锡纸的烤盘放在最底部，烤架放在中间😌 。

10. 温度调到230°C，烤25分钟😉(喜欢吃脆皮或甜辣口味的小伙伴，还可以在烤箱烤到1 5分钟的时候将烤盘取出～🤨在鸡翅上刷上一层蜂蜜😍这样烤出来的鸡翅皮脆肉嫩，还带有甜香味儿哟😉)。

11. 烤好的中翅取出😉 。

12. 装盘即可～

13. 成品。

14. 成品。

15. 成品。

16. 成品。

小窍门：

1、鸡翅一定要先去腥一下，再腌制😊。

2、烤箱预热一下更好噢😉。

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~~ By doudou里有糖糖 ~~

本文来源：美食天下