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小小土豆大变身

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发表于 2016-10-27 17:08 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
土豆可以说是比较家常的一道菜,一年四季都有,而且易于储存
土豆也是蔬菜界的备胎,平时总喜欢备点土豆在家里,
轻易不拿出来,有土豆出现的时候就是家里没其他菜了

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可是土豆也一直在试图翻身,实力证明这锅我们土豆不背
你能想象到一个个小小土豆也能发散出低调又无穷的魅力

“有人经常吃土豆,原因就是说自己比较懒
足以见得这个人有多懒,以及做土豆有多么简单
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家常的土豆做法虽然简单,可也能做成多种不同的食物


土豆棒
土豆棒又名“魔薯师”,是把土豆经过加工和调味,然后用油炸制而成的一种特色小吃。
土豆棒的口味繁多,有蔬菜味、水果味、香辣味等等。
土豆棒不是一片一片串起来的,而是一整颗土豆做出来的一个螺旋型宝塔,
然后采用一根长竹签串过拉展开来,最长有30多公分。形状超炫,色泽诱人

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薯条
将薯条涂上一层薄薄的土豆原浆
有了它薯条看起来明亮金黄
口感外脆内绵香酥可口
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蒸土豆
看似非常普通的蒸土豆,看韩国综艺的时候,
一直不能理解为什么他们能把小小蒸土豆吃的那么香
难道土豆品种不一样???
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土豆泥
土豆泥在蒸土豆的基础上又进行了一道程序,剥皮-捣烂

软糯醇香
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芝士焗土豆泥
原料有土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁,味道可口。
有点异国风情的一道菜,
既有芝士特殊的香味和拉丝,又有土豆泥的软糯好入口
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黄金土豆球
做法简单,能想得到
外焦里嫩,清香可口
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炸土豆片
这些都是比较家常的做法,也经常在烧烤摊上出现

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狼牙土豆
主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,恰似犬齿而得名,
再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食
绵阳米粉  狼牙土豆.jpg

土豆的做法还有很多,不改的是土豆的大众化,以及土豆的做法简单以及香糯可口



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    发表于 2016-10-27 19:37 | 显示全部楼层 IP:安徽滁州
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    发表于 2016-10-27 21:09 来自手机平台 | 显示全部楼层 IP:安徽滁州
    平凡的宝贝
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     楼主| 发表于 2016-10-28 16:24 | 显示全部楼层 IP:安徽滁州
    土豆好吃又不好吃,变着花样还是不错
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