非奶茶不能度日

萌铁塔Eiffel · 发表于 2019-9-21 10:03

第一种：原味奶茶（红茶）（500ML奶茶）：

第一步（泡茶水）：取25g广村青牌红茶，用1000ML开水冲泡26分钟（加盖），然后过滤出茶水置于保温桶备用。

第二步（冲奶粉）：取35g广村50N植脂末和25g广村果糖置于雪克杯（摇杯），用50ML开水调匀。

第三步（调奶茶）：取200ML茶水，加入到雪克杯，用吧勺调匀。最后加入180g冰块摇匀。

第二种：原味奶茶的制作方法

1.先将15公斤的水烧开至100度，倒入180克的茶叶，闷3-5分钟后，把茶叶捞出。

(茶叶可以再用,再煮的话煮5分钟左右)

2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖浆,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤

3.再加入1.3公斤奶精和1.4两巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力酱也行)或(1.4两咖啡粉)搅拌匀，再煮5分钟就好了，

如果是冰奶茶再冷藏，热的用保温瓶保温。

第三种：原味奶茶（绿茶）（500ML奶茶）：

煮绿茶，把煮好的茶水中加入适量的牛奶，如果喜欢味道甜一点的，可以再加一点蜂蜜。

其实用奶粉代替牛奶的话，做出来的奶茶奶味会更浓郁的。自己做的奶茶照样也很好喝的

fafa · 发表于 2019-9-21 10:20

标题说到我心里去了

fafa · 发表于 2019-9-21 10:20

奶茶就是水啊

00001 · 发表于 2019-9-21 16:53

普遍都是什么茶做的？

00001 · 发表于 2019-9-21 16:54

想当初我室友天天一杯断不了

萌铁塔Eiffel · 发表于 2019-9-23 09:22

现在出了很多新品，芋泥，紫薯都很好喝

萌铁塔Eiffel · 发表于 2019-9-23 09:23

00001 发表于 2019-9-21 16:53
普遍都是什么茶做的？

红茶，绿茶都有的

萌铁塔Eiffel · 发表于 2019-9-23 09:23

自己在家可以diy点珍珠

shi123 · 发表于 2019-9-24 08:55

经典的原味奶茶加珍珠，抹香奶绿，都很好看

shi123 · 发表于 2019-9-24 08:56

自己在家买个杯子，装上自己做的奶茶，心情都能愉悦不少

帐号		自动登录	找回密码
密码			会员注册

[原创] 非奶茶不能度日