“一带一路”串起的美食之旅

潘二胖

美食无国界

美食文化是民心相通的先行官

在“一带一路”倡议下

各种特色美食和食材

相继穿梭在沿线国家之间

丰富着人们的味蕾

增进人们对不同文化的了解和认知

也许作为吃货的你

对世界各地的美食早已如数家珍

小编邀请大家参加一次“云饭局”

我们一起“尝尝”不同文化环境中的美食

这次饭局是“自助餐”

大家可以自主选择合眼缘的食物

免费，而且不用担心长胖

加多加多 Gado-gado

印度尼西亚的家常凉拌菜，将煮熟的各种食材拌上特制的花生酱，清爽酸辣

皮袄鲱鱼 Shuba Salad

俄罗斯家常菜，鲱鱼、土豆、胡萝卜、甜菜等拌酱后一层层铺垫制成，好看不臭。

越南米纸卷 Summer Rolls

用薄薄的米皮裹着米粉、虾肉、蔬菜，再佐以酸甜口味的调味汁，特开胃。

塔帕斯 Tapas

西班牙小吃，其随意性很强，并没有规定必须包含什么，多是咸味的。

咖喱角 Samosa

东南亚地区小吃，馅料含土豆、洋葱、肉末等，辅以红咖喱或绿咖喱蘸料。

拉茶 Teh Tarik

马拉西亚的拉茶是用两个杯子拉来拉去，起泡越多，味道越好，风味独特。

土耳其酸奶 Ayran（土耳其语）

在土耳其，稠的酸奶叫Yogurt，用来拌菜，稀的叫Ayran，是饮料（咸的）。

黑椒蟹 Black pepper crab

虽然看起来一般，但这是新加坡国菜之一，甜辣口味，蟹肉鲜美，酱汁香浓。

阿莫克鱼 Amok Fish

柬埔寨国菜，将去骨鱼肉和其它菜放在香蕉叶中烘烤，再加上椰汁、咖喱等各种调料。

慕沙卡 Mousaka

希腊菜，将羊肉、土豆、茄子、奶酪、酱料等层层堆叠烘烤而成，比较重口味。

意大利馄饨 Ravioli/Tortellini

Ravioli一般是方形，Tortellini呈袋状，馅料有肉、起司、蔬菜等。

意大利面 Pasta

由小麦品种中最硬质的“杜兰小麦”磨粉制成，有几百种不同的形态和口味。

越南河粉 Pho

大米做成的河粉，加上几片牛肉或者鸡丝，配上薄荷等香料。清新爽口，汤底鲜醇。

果仁蜜饼 Baklava

土耳其等地中海地区的经典甜品，整体黏甜，饼皮酥，果仁脆。

比利时巧克力 Chocolate

比利时巧克力强调手工制作、个性化，口味极其丰富。