本帖最后由 maruko 于 2015-11-10 15:20 编辑
预备唱
憋担心,我很正常
我就是看到伍号码头里的环境,我就想到这首歌了
伍号码头装修风格还是有他自己的理念的,不是一味照好看的方向装
他以民国码头文化为特色,突出表现民国风、民国味、民国情
店里所有工作人员统一定制民国上海滩风格的衣服,
再加上妹纸们秀气的面容,看着还是挺养眼的
大厅有没有一种民国时期大宅子里面的即视感,
赶上顾客多的时候像整个族里的人聚在一起
墙上的壁画也都是描述着码头的景象
木椅、木桌搭配仿紫砂材质的餐具,一种怀旧风扑面而来。
包间与大厅是是由帘布隔起来的,倒还真是有模有样了奥!
这个小路灯也让我想起在电视里看到的民国风情。
所谓码头是海边、江河边专供乘客上下、货物装卸的地方,放点绳子扁担还是比较应景滴
有这种大喇叭在当时应该就算是有钱淫的象征了吧
铜金色的茶壶
穿着竹编外套的水壶
这种半开放的厨房让人有种大碗喝酒大碗吃肉的冲动。
菜品取名也是按照根据“码头"的理念来的 码头沸腾鱼 鱼片很嫩滑,底下还垫了一些豆芽、土豆粉
鱼头菜团汤 没有多余的调料、辣椒,就把鱼头清炖出来,汤就已经很鲜美了
白汤羊肉 肥瘦相间的羊肉在锅里咕嘟咕嘟地煮开,混合胡萝卜、白菜 羊肉的膻味没有很重,对于想吃羊肉,又不能闻膻味的吃货们算是福利了 这个天来一锅羊肉汤,真是暖到心里去了
肥肠臭豆腐 虽然这两样是很多人的最爱,现在把他两结合,就能打遍天下无敌手了
黄豆猪尾 我不想吃黄豆,我只想吃猪尾巴 所以说还是物以稀为贵,猪尾巴和猪耳朵我都超级爱
萝卜丝江白虾 不用葱姜只用盐,方知厨艺另有天,醉魂入梦犹呼叫,盐水 白虾 真正鲜
真菌鱼丸 菌菇、蔬菜融入鲜汤里 啊 我不想说了
咸肉河蚌
除了一些硬菜,甜品也挺有新意的 糖芋苗 颜色晶莹透亮的,我就想知道这是怎么调出来的
雨花石汤圆 加入了可可粉,普通的汤圆就成了彩色的 看着还是挺好看的
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