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[原创] 伍号码头,体验民国码头风

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发表于 2015-11-10 14:54 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
本帖最后由 maruko 于 2015-11-10 15:20 编辑

预备唱

浪奔浪流 万里滔滔江水永不休


憋担心,我很正常

我就是看到伍号码头里的环境,我就想到这首歌了


伍号码头装修风格还是有他自己的理念的,不是一味照好看的方向装


他以民国码头文化为特色,突出表现民国风、民国味、民国情



店里所有工作人员统一定制民国上海滩风格的衣服,

再加上妹纸们秀气的面容,看着还是挺养眼的

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大厅有没有一种民国时期大宅子里面的即视感,

赶上顾客多的时候像整个族里的人聚在一起

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墙上的壁画也都是描述着码头的景象

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木椅、木桌搭配仿紫砂材质的餐具,一种怀旧风扑面而来。

QQ图片20151103100950.jpg


包间与大厅是是由帘布隔起来的,倒还真是有模有样了奥!

QQ图片20151103100930.jpg


这个小路灯也让我想起在电视里看到的民国风情。

QQ图片20151103100946.jpg


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所谓码头是海边、江河边专供乘客上下、货物装卸的地方,放点绳子扁担还是比较应景滴

QQ图片20151103100809.jpg


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有这种大喇叭在当时应该就算是有钱淫的象征了吧

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铜金色的茶壶

QQ图片20151103100922.jpg


穿着竹编外套的水壶

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这种半开放的厨房让人有种大碗喝酒大碗吃肉的冲动。

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菜品取名也是按照根据“码头"的理念来的
码头沸腾鱼
鱼片很嫩滑,底下还垫了一些豆芽、土豆粉
码头沸腾鱼.jpg

鱼头菜团汤
没有多余的调料、辣椒,就把鱼头清炖出来,汤就已经很鲜美了
鱼头菜团汤.jpg

白汤羊肉
肥瘦相间的羊肉在锅里咕嘟咕嘟地煮开,混合胡萝卜、白菜
羊肉的膻味没有很重,对于想吃羊肉,又不能闻膻味的吃货们算是福利了
这个天来一锅羊肉汤,真是暖到心里去了
白汤羊肉.jpg

肥肠臭豆腐
虽然这两样是很多人的最爱,现在把他两结合,就能打遍天下无敌手了

肥肠臭豆腐.jpg

黄豆猪尾
我不想吃黄豆,我只想吃猪尾巴
所以说还是物以稀为贵,猪尾巴和猪耳朵我都超级爱
黄豆猪尾.jpg

萝卜丝江白虾
不用葱姜只用盐,方知厨艺另有天,醉魂入梦犹呼叫,盐水
白虾
真正鲜
一首诗就足以表达江白虾的鲜美了

萝卜丝江白虾.jpg

真菌鱼丸
菌菇、蔬菜融入鲜汤里
啊 我不想说了
真菌鱼丸.jpg

咸肉河蚌
咸肉河蚌.jpg

除了一些硬菜,甜品也挺有新意的
糖芋苗
颜色晶莹透亮的,我就想知道这是怎么调出来的
糖芋苗).jpg

雨花石汤圆
加入了可可粉,普通的汤圆就成了彩色的
看着还是挺好看的
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发表于 2015-11-10 15:04 | 显示全部楼层 IP:安徽滁州
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  • TA的每日心情
    郁闷
    2013-5-16 08:07
  • 签到天数: 13 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2015-11-11 17:41 | 显示全部楼层 IP:安徽合肥
    这几个菜有点水平
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