鸡蛋神仙吃法,吃一个月都不会腻
鸡蛋5只长辣椒1个白糖2.5勺醋3勺盐1勺生抽1勺干淀粉大半勺番茄酱1.5勺葱2棵
1. 准备五个鸡蛋🥚,两颗小葱🥒,一个长辣椒🌶。
2. 葱切葱花🌱辣椒切成小圈😌。
3. 准备一个小碗,碗内放入两勺糖🍯、三勺醋🍾、一勺生抽、一勺半的番茄🍅酱、大半勺淀粉🌽、一勺盐🥄。
4. 再加入半碗水,搅拌均匀备用😉。
5. 将鸡蛋煎成荷包蛋😊。
6. 蛋煎好后倒入我们刚才调好的料汁~😉再加入半碗水。😌盖上锅盖煮2—4分钟☺️。
7. 最后大火收汁~放入辣椒圈⭕️翻炒几下就可以出锅啦😝。
8. 装盘,再撒上一点葱花~😉
9. 成品。
10. 成品。
11. 成品。小窍门: 根据个人口味~蛋可以煎老一点也可以煎嫩一点😜。 ~~ By doudou里有糖糖 ~~
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