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[原创] 臭香臭香的柳江螺蛳粉,你不入坑嘛?

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-9-3 08:52
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2019-12-9 09:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    螺蛳粉,自热小火锅现在已经成功代替了泡面的地位

    特别是螺蛳粉,广州柳江螺蛳粉更是驰名全国

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    里面的料包还是挺多的,食材丰富

    有些人觉得最臭的就是其中的酸笋,螺丝汤料包

    接受不了的小伙伴可以少放点汤料包,酸笋就不放

    但是作为一名资深螺蛳粉爱好者要建议一下各位

    酸笋就是其中灵魂,能尝试的小伙伴们一定不能放过它

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    首先将干米粉放入热水中烧七至八分钟

    再将其捞出,倒掉剩余的汤水

    重新放入适当的水,并且将汤料包放入水中一同烧煮

    将米粉再次放入锅中煮至米粉可轻易夹断即可

    酸萝卜与酸笋就可放至锅中再焖几分钟

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    辣椒油和香醋最后放,一定要适量

    特别是其中的辣椒油可能会有小伙伴们接受不了的辣度哦

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    大功告成之后,腐竹花生的脆香也融入其中

    腐竹带着螺丝汤料特有的香味

    软糯口感

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    酸萝卜木耳和酸笋的爽脆搭配着滑溜的米粉

    香辣可口,辣椒油漂浮在表面保持温度

    一直是热乎乎的,冬季来上一碗全身都暖洋洋的

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    花生也很是香脆,吃着口感很满足

    但也要做好最后的清洗工作哦,不然气味可能会过重

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    发表于 2019-12-9 10:08 | 显示全部楼层
    一开始那就像粉丝的样子
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    发表于 2019-12-9 14:57 | 显示全部楼层
    的确,泡面都少吃了
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  • TA的每日心情
    无聊
    2020-1-14 16:47
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2019-12-9 16:34 | 显示全部楼层
    好欢螺很好吃
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    发表于 2019-12-10 10:56 | 显示全部楼层
    看着就很想嗦粉了
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    发表于 2019-12-11 08:41 | 显示全部楼层
    00001 发表于 2019-12-9 10:08
    一开始那就像粉丝的样子

    就是啊
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    发表于 2019-12-13 08:46 | 显示全部楼层
    可香了,不知道吃啥的时候,选他选他
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    发表于 2019-12-13 08:57 | 显示全部楼层
    酸笋,就是灵魂
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    发表于 2019-12-13 15:28 | 显示全部楼层
    看着就好想吃呢
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  • TA的每日心情
    无聊
    2020-1-14 16:47
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2019-12-13 15:55 | 显示全部楼层
    料包还挺多的,种草
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