老人们讲之前家里穷,八月十五吃月饼,很多孩子分一个月饼,当时觉得月饼可好吃了。
现在的孩子,也包括我,一般的月饼都被吃腻了,
再加上年轻人担心高糖高脂。吃月饼这件事慢慢又变成了一年一次。
现在的月饼商别出心裁,出了各种口味的
如:蓝莓芝士,咸蛋黄肉松...
此外还有各种让人应接不暇的黑暗月饼
鲍鱼口味的,松露口味的...
这些与众不同的月饼重新进入了大众的眼中
而且,现今社会月饼已经成了一种送礼佳品
越来越多的礼盒被包装越加精美
月饼也是越加精致
馅料不再局限于黑芝麻,香芋和五仁了
月饼的类型也不是那么的普通
流心,冰皮,越发好看的模型,这些更受年轻人的喜爱
凡是你能想到的,都能找到它
那么月饼总共分为哪几种呢?
1、按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等
2、就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味
3、从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等
4、按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类
不知道大家喜欢吃什么样式的呢? |