剁椒春笋

阿呆与阿瓜

原料：

春笋250克、藿香碎30克、剁椒30克、盐1/3 味勺、白糖半味勺、香油2/3汤勺、鸡精、味精各适量

制作：

1. 将春笋切成厚薄一致的片，入开水锅汆熟，捞出投凉备用。

2.取一盆，放入盐、鸡精、味精、白糖、香油调匀，加入剁椒、藿香碎、春笋片拌匀，装盘后稍加点缀即成。