酱烧澳洲牛肉

情深不寿

原料：澳洲牛肋排肉150克、葱、姜、八角、香叶调料：生抽30克、老抽5克、盐5克、 鸡粉 5 克、花雕酒 100 克、牛肉酱 20 克、 冰糖


制作：1.将牛肉切块、煎香；2.葱、 姜起锅爆香后放牛肉，加入花雕酒、生抽、 老抽、盐、鸡粉和牛肉酱，文火焖1.5小时；3.收汁至起胶，装盘即可。