雪花牛肉酥

此乃民意

原料：雪花牛肉200克     酥皮数张    黑胡椒汁、鸡蛋液、蜂蜜、芝麻各适量
制作：1、把雪花牛肉剁成肉馅，纳碗加入黑胡椒汁调味拌匀。2、把整张酥皮平铺案板上，均匀地抹上牛肉馅后，盖上一层酥皮并压实，送入冰箱冻硬成坯料。3、把冻好的酥皮牛肉坯切成菱形块，放烤盘里并送入烤箱，烤至馅熟皮酥后，刷上鸡蛋液、蜂蜜并撒些芝麻，再次送入烤箱，稍烤即成。