慢烹羊腩卷

此乃民意

主料：

羊腩两片，柠檬4个，白葡萄酒2瓶，沙丁鱼罐头2个、白洋葱4个，大蒜2头，番茄4个。

调料：

番茄酱1罐，黄飞红麻辣花生2袋，柠檬沙拉汁1瓶，辣酱酱1盒。

制作：

1.羊肉双面撒盐，加入柠檬皮碎、牛至碎、沙丁鱼、辣椒粉卷成卷，用绳系好。

2.铸铁锅加热橄榄油，将羊肉煎上色，盛出，放入洋葱丝、蒜头炒香，加入牛至碎、柠檬碎、西红柿、橄榄、豆子炒香。

3.倒入白酒烧开，放入羊肉，加盖入160度烤箱15分钟。