蚝香四溢海皇宝

情深不寿

主料  
螺片150克  鱼唇150克  金元鲍10个
辅料  
芦笋200克  白灵菇（厚）片150克  （水发）金钱菇50克  蒜子10克
调味料  
蚝油30克  和味烧汁15克  鸡粉10克  葱油30克  黄豆酱10克  花雕酒10克  糖10克  胡椒粉1克
烹饪步骤
1. 主料过油备用；
2. 白灵菇片与（水发）金钱菇过油备用；
3. 起锅加入蒜子爆香，下入花雕酒、蚝油、和味烧汁、糖、黄豆酱和水摇匀烧开；
4. 加入白灵菇片、金钱菇片和主料，大火煨烧；
5. 下入胡椒粉、鸡粉，水淀粉勾芡后下葱油；
6. 出锅前下芦笋收汁装盘即可。