钵仔板蓝根

情深不寿

原料：
板蓝根300克、油渣50克、盐、鸡精、味精、东古酱油、猪油各适量
制作：
1.将板蓝根治净，切成约2厘米的节，备用。
2.锅入猪油烧热，下入油渣炒香，放入板蓝根节，调入盐、鸡精、味精、东古酱油翻炒均匀，起锅装入砂煲，稍点缀即可。