白醋30克冰爽薄荷鸡

地狱虫虫

主料  煮熟的白切鸡半只(约400克)  薄荷叶15克辅料  大叶香菜碎10克  蒜蓉碎10克  鲜香茅碎8克  薄荷碎5克  斑斓叶碎4克  小米辣1.5克调味料  傣味凉拌汁180克烹饪步骤
1. 将白切鸡去骨，切成长条状，码入盛器中；2. 将辅料与家乐傣味凉拌汁拌均，淋在鸡肉上，最后点缀上鲜薄荷叶即可。傣味凉拌汁  (汁酱配方，约可制作10份菜式)  混椒香辣酱250克  浓缩鸡汁100克  牛奶500克  水500克  芝麻酱200克  鲜柠檬汁150克  糖50克  木姜仔油20克  精盐10克. 姜黄粉5克制作,所有调料混合均匀即可。