清香开胃牛肝菌

地狱虫虫

主料: 牛肝菌250克
小料: 蒜片15克  姜末10克  干葱末10克  红小米椒末8克调料: 美极上汤鸡汁250克美极开胃豉油汁  绿葱油40克制作方法1.牛肝菌洗净，去掉老皮，改刀成片， 飞水待用;2.牛肝菌加美极上汤鸡汁和清汤进蒸箱蒸40分钟，取出控干水分。小料用花生油爆香待用;3.牛肝菌入美极开胃豉油汁中浸泡30分钟捞出，和爆香的小料拌匀即可装盘，淋入美极绿葱油，加点缀物即可。美极开胃豉油汁  美极耗炒鲜酱油50克 美极鲜辣汁15克  糊辣油50克  白糖45克  香醋30克  生抽30克. 纯净水150克绿葱油做法 葱油加小葱花(2: 1)入搅拌器搅碎，纱布过滤即可