酸辣盆盆鸡

情深不寿

原料：  
散养熟鸡肉200克
辅料：  
折耳根30克  薄荷叶30克  洋葱50克  彩椒50克  苦菊菜30克  大香菜20克
调味料  浓缩鸡汁15克  酸辣鲜露25克  藤椒油10克
制作：
1. 将鸡肉煮熟冰镇好改刀备用；
2. 将辅料制净改刀，青柠檬挤汁备用；
3. 将主辅料加调料拌匀装盘即成。