秋葵鲜虾酿

此乃民意

准备材料：虾仁适量，秋葵适量，柠檬2片，生抽1勺，蚝油1勺，食用盐适量，葱花适量，淀粉适量。
做法：
1、虾仁去虾线后放入柠檬片腌制几分钟，然后剁成细腻的放入碗中备用。
2、准备一大碗清水，将秋葵放进去，加入1勺食用盐轻轻搓洗干净。
3、秋葵切掉根部，对半切开，将秋葵籽掏出来放入碗中备用。
4、将秋葵籽和虾泥放在一起，加入1勺食用盐，2勺玉米淀粉，适量的胡椒粉搅拌均匀。
5、搅拌好的虾泥用筷子塞到秋葵里面。
6、塞好虾泥的秋葵放入盘子里，水开后放入蒸锅大火蒸6分钟左右即可。
7、小火炒香蒜粒，加入1勺生抽，1勺食用盐，1勺蚝油，再加入适量水淀粉调成料汁，再关火加入葱花翻炒均匀。将调好的料汁均匀地淋在秋葵上即可。