红烧香菇素鲍鱼

此乃民意

准备食材：香菇
做法步骤：
1、香菇洗净，中间用小刀划成小方块。
2、锅中水烧开，放入香菇焯水2分钟左右，捞出洗净。
3、调料：生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、淀粉、适量清水，搅拌均匀，调好备用。
4、起锅热油，放入葱姜蒜爆香，把搅拌好的调料倒入锅中煮开，加入香菇，焖煮至收汁。
5、最后撒上葱花，即可出锅开吃。