松子甜筒沙律

此乃民意

主料  
去皮马蹄粒50克  猪颈肉粒50克  去皮胡萝卜粒50克  青瓜粒100克
辅料  
大甜筒3个  小甜筒4个  熟松子75克
小料  
蒜茸5克  葱白茸5克
调味料  
盐2克  鸡粉3克  好乐门香甜沙拉酱80克
烹饪步骤
1.将青瓜、胡萝卜、马蹄汆水捞出沥干，起油锅入小料炒香加入猪颈肉粒炒熟后放入所有主料炒香出锅备用
2.用勺子将所有炒香的主料装入甜筒中，面上裱上沙拉酱后洒撒上松子即可
烹饪要点  青瓜不宜过熟如过熟后口感不爽脆容易出水