香椿焗5A雪花牛肉

此乃民意

原料：
5A雪花牛肉400克、香椿100克、黄油50克、黑胡椒5克、盐、味精、鸡粉、白糖、色拉油各适量
制作：
1.把雪花牛肉改成2厘米见方的块。香椿切成细末。
2.将平底锅烧热，下入黄油后放5A雪花牛肉粒、黑胡椒，煎至七分熟即可起锅。
3.另取净锅，加少许油，下入煎制好的雪花牛肉粒，用盐、味精、鸡粉和白糖调味，勾薄芡后撒入香椿末，均匀地粘在雪花牛肉粒上即成。