烧椒鲜黄喉

紫色的妖妖

制作：
1、鲜猪黄喉剞上花刀，投入沸水锅汆一水待用。另把烧青椒和烧红椒切成条。
2、把猪黄喉、烧椒条和拍破的蒜瓣放盆里，加盐、麻辣鲜露、鸡汁和香油拌匀后，出锅盛入垫有皮蛋块的盘里，即成。