酸奶双色薯

此乃民意

【操作步骤】1、准备2个紫薯和2个红薯，把紫薯和红薯去皮后，分别切成片。
2、放入蒸锅蒸15分钟左右，把紫薯和红薯蒸熟，然后把紫薯和红薯分别放入2个碗中，用叉子分别按压成泥状。
3、准备适量的老酸奶，可以根据甜度适当加一些糖搅匀。
4、在一个大碗中，垫一张保鲜膜，然后用勺子铺一层紫薯泥，铺均匀后再铺一层红薯泥，接着再铺一层紫薯泥，就这样交替着，把碗填满，再用力把红薯泥和紫薯泥压实。
5、然后在碗顶盖一个盘子，迅速翻过来红薯泥和紫薯泥就是一个半球形的，把保鲜膜撕掉。
6、在上面淋上老酸奶，再放点熟燕麦片、花生碎、葡萄干、蔓越莓等等，的时候用勺子挖到底就可以了。香甜软糯，营养低脂，非常好吃。