曝光！饮料们的新“身份证”，ABCD怎么选？

阿呆与阿瓜

来源：央视新闻、潮新闻、竞舟新闻

随着健康饮食观念日益风行

“0糖”“0卡”“0脂肪”

已经成为很多饮料的卖点

怎样才能让消费者在选购时

准确了解这些信息呢？

日前，上海市卫生健康委启动

“首批营养健康指导试点项目”

其中包括了

饮料“营养选择”分级标识试点

这也是我国首次推出

饮料“营养选择”分级标识

综合反映饮料中的糖、脂肪等含量

ABCD四个等级

该分级标识有A、B、C、D四个等级，指标数据包括非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂，从Ａ到Ｄ级推荐程度递减，消费者在购买饮料时，只要看到标识就能了解营养成分。

图源：上海疾控微信公众号

据介绍，此次分级考虑的4项成分都是需要适量或限量摄入的，因此在评定等级的判定上，需要取最低等级作为最终的总体级别。

例如某饮料非乳源性糖等级为C级，饱和脂肪等级为B级，反式脂肪酸等级为A级，不添加非糖甜味剂，等级为A级，最终该饮料的总体评级为C级。

据了解，如果按照分级的标准，一瓶常规的可乐可能被分在C等级，一瓶0卡无糖的可乐可能被分在B等级。目前已有4家企业参与“大考”，包括霸王茶姬、奈雪的茶、快乐柠檬、杭州乐源。

你了解这4个指标吗？

“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”，这些饮料配料表的常客，对消费者来说，都看得到喝得到。那么，这些成分摄入过量，可能对身体产生哪些影响？

非乳源性糖：乳制品中除乳糖之外的其他添加糖。专家表示，成年人每日摄入糖的总量不宜超过25克。

饱和脂肪：中国膳食指南规定，每个成年人每日摄入的饱和脂肪总量为膳食总能量的10%以下。也就是说一个成年人每日摄入的饱和脂肪应该在20~28克之间。

反式脂肪：我国的要求是每个成年人每日摄入在2克以下。

非糖甜味剂：2023年世卫组织指出，从长远来看对控制体重没有帮助，而且可能会引发一些潜在的危险，比如说诱发成人Ⅱ型糖尿病心血管疾病以及增高死亡的风险。

消费者反响不一

对此分级标识

不少消费者感到新鲜和期待

也有部分网友表示不理解

觉得这是多此一举

对此

你怎么看？