鲟鱼子酱鸡肉卷

情深不寿

原料：

三黄鸡、咸鸭蛋、盐、鸡精、味精、红花椒、花椒油、葱姜

制作：

1.把三黄鸡宰杀干净去除内脏，从背部改刀剔除所有的骨头，不要把皮弄烂，剔好的鸡肉加入调味料拌匀腌制入味

2.咸鸭蛋取蛋黄，用保鲜袋整齐摆成一排后冷冻成型

3.用腌制好的鸡肉卷裹住冻好的咸鸭蛋黄，用保鲜膜封紧实，低温煮制成熟，取出后晾凉去除保鲜膜改刀后如图装盘即可