彩色拇指包

此乃民意

原料：

面粉1500克、菠菜汁130克、火龙果汁130克、紫薯粉50克、南瓜粉50克、黄栀子汁130克、包子馅500克、渔网糊200克、鸡蛋清5个、盐5克

制作：

1.取面粉300克、菠菜汁、盐1克和鸡蛋清1个，混合揉至光滑成绿色面团。用同样的方法加其他食材做出紫色、黄色、红色和白色的面团（注意做黄色和紫色面团时少加50克面粉，分别添加南瓜粉50克和紫薯粉50克）。

2.将每种面团下6个剂子，擀成皮，包上馅。

3.取平底锅上火，下渔网糊和彩色指拇包，加盖煎熟，出锅沥出多余油脂，装盘即可。