豌豆玉米炒牛肉

中华无敌

准备食材:牛肉，豌豆粒，玉米粒，胡萝卜。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成小片，加入酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、胡萝卜去皮，洗净后切成丁。玉米粒和豌豆粒清洗干净备用。
3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入豌豆粒、玉米粒和胡萝卜焯水煮熟，然后捞起来沥干水分。
4、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒均匀，炒至变色后放入胡萝卜、豌豆粒和玉米粒，翻炒均匀。
5、接着淋入一点点清水焖煮一下，煮至酱汁浓稠，就可以出锅装盘开吃了。