花开富贵

中华无敌

食材：五花肉、大白菜、红辣椒、香葱、生姜

做法：

1、首先准备适量肉馅，加葱花姜末盐胡椒粉，料酒和生抽，再来点儿油，搅匀后备用

2、大白菜半颗，只用中间白色的菜梗，锅里水烧开，加盐和食用油，下入白菜梗烫一分钟左右，时间不要太长，菜梗变软后即可捞出冲凉。

3、然后斜刀切成薄片，放上调好的肉馅包起来即可，然后码在盘中，然后开水上蒸锅，蒸十五分钟左右，蒸熟后即可出锅，然后倒入盘里的水，烧开后加蚝油和水淀粉熬成比较薄的芡汁，均匀的淋上即可。

4、中间可以切点葱丝和红椒丝一起搭配更漂亮，最后撒上葱花和红椒丁，一道花开富贵就做好了。寓意高贵幸福和富有，做法简单好看又好吃。