四味冰镇海螺

此乃民意

原料：
大海螺500克、芥兰300克。
调料：
1】捞拌汁20克，辣鲜露5克、2】青芥辣5克，劲霸鲜味汁20克、3】米醋5克，酱油20克、4】大红浙醋20克，姜末5克。
制作：
1、将大海螺切成条，用冰水镇好；
2、将芥兰改好刀，焯熟备用。

3、把上述四种不同风味的捞拌汁调好即可。