盐焗花螺

地狱虫虫

1、首先花螺一斤，加入一勺盐，抓拌一分钟，抓出粘液，再清洗干净。
2、锅中加入适量的海盐，用小火慢慢的炒热，再放入少许八角、香叶、陈皮、花椒，翻炒出香味，盛出1/3海盐备用。
2、锅中整齐的摆上花螺，倒上盛出的海盐，中火焗10分钟即可。