燕麦腊八粥

情深不寿

【材料】糯米200克、燕麦、薏仁、芡实、黄豆、绿豆、红豆各50克，红糖300克。
【做法】
1、前一天晚上准备燕麦、薏仁、芡实、黄豆、绿豆、红豆淘洗干净，用凉开水浸泡起来。
2、早上将糯米淘好，用凉开水浸泡约3小时。
3、约按(食材：水=1：4)的比例在锅内注入清水，微开后放入泡好的燕麦、薏仁、芡实、黄豆、绿豆、红豆，大火滚开后转中小火，保持锅内沸腾状态，熬煮约1小时。
4、加入糯米和红糖，转大火直至彻底沸腾，改用小火继续熬煮，使锅内呈微开状态即可。