双椒炒牛肉

翩翩少爷

准备食材：牛肉、 青椒、红椒、姜蒜
做法步骤：
1、姜蒜切成碎末，青椒红椒和牛肉切成条，牛肉加半勺淀粉，一勺料酒和少许盐腌制备用。
2、碗中加入一勺生抽、一勺老抽、半勺淀粉、两勺水拌匀备用。
3、锅中热油爆香姜蒜末，倒入牛肉炒至变色后盛出、再倒入青椒红椒炒香后倒入牛肉，淋上酱汁翻炒均匀即可出锅。