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水煎包

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发表于 2024-1-15 10:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽六安
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原料:面粉500克,素肉500克,姜,花椒面,盐,材料油适量。
制作过程:
1:面粉500克用3两和成面团,待发酵。
2:500克素肉加入姜,花椒面,盐,材料油少许,搅成糊状,制成馅。
3:50克面,50克馅,一个包子17个褶左右。(待用)
4:锅七八成热摆入锅内,加少许水盖上锅盖,大约5,6分钟浇面糊再加热5,6分钟成熟。

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