鸡米花

中华无敌

准备食材：鸡胸肉、鸡蛋、葱姜、炸鸡裹粉

做法步骤：

1、鸡胸肉对半切开，切成小方块，碗中加入葱段、姜片，再加入一勺盐，一勺胡椒粉，一勺生抽，一勺蚝油，一个鸡蛋，抓拌均匀，腌制10分钟。

2、碗中加入一袋炸鸡裹粉，放入鸡胸肉，充分的裹上炸鸡裹粉，抖掉多余鳞片。

3、锅中烧油，油温六成热，放入鸡块，小火慢炸2分钟捞出即可。