红烧荷包蛋

地狱虫虫

准备食材：鸡蛋、蒜、小米辣

做法步骤：

1、锅中烧油，油热打入鸡蛋，小火慢煎，煎至两面金黄盛出备用。

2、锅留底油，放入蒜片、小米辣，翻炒出香味，放入煎好的鸡蛋，加入适量的清水，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，一勺鸡精，大火翻炒均匀即可。