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凉拌包菜

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发表于 2023-12-12 10:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽亳州
本帖最后由 地狱虫虫 于 2023-12-12 10:27 编辑

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准备食材:包菜、葱蒜、辣椒丝、辣椒粉
做法步骤:
1、包菜切成均匀的细丝,加入一勺盐,翻拌均匀,腌制十分钟,杀出多余水分,不用清洗,直接挤干水分。
2、放入蒜末、辣椒丝、葱段、辣椒粉,淋入热油,激发出香味,加入一勺鸡精,一勺白糖,一勺生抽,一勺陈醋,一勺蚝油,翻拌均匀即可。

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