白玉菇炒鸡蛋

地狱虫虫

准备食材：白玉菇、鸡蛋、葱蒜、火腿肠

做法步骤：

1、锅中烧水，水开倒入白玉菇，焯烫1分钟捞出，碗中打入三个鸡蛋，搅匀备用。

2、锅中烧油，油热倒入鸡蛋液，滑熟滑散盛出，锅留底油，放入葱花、蒜末、火腿肠，炒出香味，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐和鸡精，一勺胡椒粉，翻炒均匀即可。