盐焗杏鲍菇

情深不寿

准备食材：杏鲍菇、鸡蛋、玉米淀粉

做法步骤：

1、杏鲍菇洗净切条状，放入少许玉米淀粉，一个鸡蛋，一勺黑胡椒粉，一勺盐，加入少许的清水搅拌均匀备用。

2、杏鲍菇放入面糊液中，裹上一圈。

3、锅里倒入适量的油，油温六成热放入裹上面糊液的杏鲍菇，中小火炸至微金黄色捞起，油温再次加热，倒入炸好的杏鲍菇复炸至金黄酥脆捞起，撒上椒盐粉和辣椒粉即可。