本帖最后由 地狱虫虫 于 2023-12-6 13:05 编辑
准备食材:手抓饼、鸡胸肉、洋葱、孜然粉、奥尔良粉 做法步骤: 1、鸡胸肉切小丁,洋葱切丁备用。 2、鸡胸肉丁放入碗中,一勺孜然粉,一勺奥尔良粉,一勺生抽,一勺蚝油,少许老抽,一勺料酒,一勺玉米淀粉,糖适量搅拌均匀腌制20分钟入味。 3、锅里热油,下洋葱丁和鸡胸肉下锅翻炒2分钟左右,盛出来晾凉。 4、取一张手抓饼皮,放入适量的馅,像包包子一样收好口,依次全部包好。 5、平底锅刷上油烧热,下饼煎,中小火慢慢煎,煎至两面金黄酥脆即可出锅。
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