泡菜腌萝卜

地狱虫虫

准备食材：白萝卜、胡萝卜、青瓜、小米辣、蒜、线椒

做法步骤：

1、去皮洗净的白萝卜、胡萝卜、青瓜切成条，加入两勺盐，抓拌均匀，腌制1小时，再把腌出来的水倒掉，清洗干净，沥干水分。

2、加入小米辣、线椒、蒜片，再放入八勺白糖，十勺白醋，适量温开水没过萝卜，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜即可。